El consumo minorista se enfría: supermercados y mayoristas acumularon ocho meses de caída

395.434 millones de pesos fue la facturación nominal de los autoservicios mayoristas en agosto, un 23,7% más que un año antes, aunque las ventas ajustadas por preciosAIC ca diagnosticaron 3,6% Respecto de agosto de 2025. El canal acumula así siete meses consecutivos de variations negativas y un descenso de 2,9% entre enero y agosto, en contraste con su único avance del año, registrado en enero, cuando las ventas reales(netamente 1,3%.

Supermercados: ocho meses de retroceso

Las ventas de supermercados a precios constantes bajaron 3,7% interanual en agosto y suman ocho meses seguidos en rojo. Entre enero y agosto, el descenso acumulado alcanzó 2,8%. La comparación mensual también fue negativa: en julio, la serie ajustada por estacionalidad había caído 0,8%, después de retroceder 1,3% en junio y 0,7% en julio, por lo que el repunte de abril y mayo no pudo sostenerse. Durante el año, las variaciones interanuales de la categoría oscillaron entre una caída de 0,7% y otra de 5,1%.

El ticket promedio de supermercado seernesial en 35.569 pesos en agosto, 15,8% por encima del valor registrado un año antes. En paralelo, la dotación de personal se redujo a 95.355 trabajadores, equivalente a una baja interanual de 4,5%. Los datos muestran un Incremento nominal de la compra por ticket que no se tradujo en un aumento del volumen real de ventasPersona, en un contexto de caído del empleo y de las cantidades vendidas.

• Las carnes Leaders en facturación nominal con un aumento de 38,5%.
• La verdulería y fruteríaPersonsideron un crecimiento de 32,6%.
• Los artículos de limpieza y perfumería Rose 25,6%, mientras que los alimentos preparados avanzaron 25,1%.
• Bebidas y productos electrónicos y para el hogar tuvieron incrementos más moderados, de 11,5% y 13,8%, respectivamente.

Mayoristas: presión sostenida y menorpersonalidad

Los autoservicios mayoristas aportando una facturación total de 395.434 millones de pesos, con un crecimiento nominal de 23,7% interanual, pero con una caída de 3,6% en las ventas a precios constantes. El ticket promedio llegó a 47.067 pesos, 29% por encima del de agosto de 2025, mientras que la plantilla se redujo a 12.863 trabajadores, un 6,8% menos que un año antes. En el plano de los rubros, los mayores aumentos nominales correspondieron a verdulería y frutería, con 35,5%, lácteos, con 30,2%, y almacén, con 29,8%. Electrónicos y artículos para el hogar fue el único sector con descenso nominal, de 1%.

Los centros de comprascatelaron una evolución distinta: sus ventas a precios constantes summicron 3,7% interanual en agosto y 3,3% respecto de julio, con dos meses consecutivos de mejora. Aun así, el resultado acumulado entre enero y agosto sigue siendo negativo, con una caída de 1,2%. La facturación total alcanzó 698.563 millones de pesos, 24,3% superior a la de agosto de 2025. Traducido: la recuperación de los shoppings todavía no compensó el deterioro observado en los otros dos canales durante el mismo período.

El informe del INDEC dibuja un escenario de enfriamiento en el consumo minorista: supermercados y mayoristas mantienen retrocesos reales, mientras el comercio de centros de compras registra una mejora acotada. El aumento del ticket promedio en ambos canales no implica por sí mismo una expansión del consumo, ya que las ventas a precios constantes siguen siendo menores y laBryce de personal marca una baja en los dos casos analizados.