La milanesa que se le volvió payaso a Pachu Peña y lo dejó afuera de MasterChef Celebrity

Vine del estudio todavía con ese olor a manteca quemada y a fideos negros que se te pega en la ropa, y la verdad es que uno sale pensando que la cocina, cuando se pone brava, no perdona ni a los que mejor la cuentan arriba de un escenario. Esa es, me parece, la mejor síntesis de lo que pasó anoche en la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity 2026, donde Pachu Peña terminó afuera de la competencia después de que su milanesa, presentada con una cara de payaso encima, no resistiera el examen minucioso del jurado.

El plato, al que el humorista bautizó con el humor que lo caracteriza como Mila Clown, arrancó bien parado: la decoración arrancó sonrisas y una primera impresión simpática. Pero la cocina, ya se sabe, es otra cosa. Cuando Damián Betular levantó la carne, encontró un pequeño fragmento de film adherido a la preparación. Eso es contaminación física, dijo, seco, y la sonrisa se congeló. Peña intentó explicarse: contó que había retirado el envoltorio, pero admitió que un golpe contra la carne podía haber dejado un resto adherido.

A ese traspié se le sumó otro, todavía más determinante para el resultado final. Algo que parecía queso derretido era, en realidad, grasa cruda que no había alcanzado a cocinarse, otra vez según la lectura de Betular. Y para completar el combo, la guarnición, un puré rústico con manteca, nuez moscada, leche y crema, fue servida sin pasar por el tamiz, y al jurado le pareció que no estuvo a la altura del cuidado que se había puesto en la decoración.

Una gala con aroma a repechaje

El desafío tenía un antecedente fuerte: la milanesa con hueso y los fideos negros con los que Ian Lucas se consagró campeón de la edición anterior. El propio Lucas estuvo en el estudio para acompañar a los concursantes y al jurado, y la consigna pedía una versión propia de la milanesa, con su guarnición y su dip. Entre los que mejor resolvieron la prueba, el envío destacó a Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltrán y Campi como los más valorados de la noche.

• Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello avanzaron, aunque Betular les dejó una indicación puntual para mejorar de cara a la próxima semana.
• Diego Ramos y Alejandro Lerner, los otros dos que habían quedado en la zona caliente, conservaron su lugar en la competencia tras la eliminación de Peña.
• El propio Peña, en la despedida, se candidateó para volver si el formato abre una instancia de repechaje, una idea que Maru Botana también celebró.

En el momento de la sentencia, Germán Martitegui fue el encargado de comunicarle a Peña que su participación se terminaba ahí, y dejó una lectura que, me parece, resume bastante lo que se vio: dijo que los nervios seguramente habían limitado lo que el humorista podía haber mostrado de sí mismo en la cocina. Peña, lejos de enojarse, agradeció el trato del equipo, dijo que la había pasado muy bien y aceptó con buena cara el resultado, como buen cómico que sabe que un mal trago, en televisión, también se transforma en un buen chiste. Y si reaparece en un repechaje, a mí, lo confieso, no me va a sorprender nada: este tipo ya nos acostumbró a volver siempre, con mejor cara y con la milanesa lista.