La mutación que nadie diagnostica y que puede estar detrás de la ansiedad, el TDAH y los abortos espontáneos

Dicen que la salud empieza por la boca y terminan vendiéndote una dieta mágica. Mientras tanto, hay un gen que tiene casi la mitad de la gente y nadie te lo menciona en el consultorio. Se llama MTHFR, suena a palabra indescifrable y, sin embargo, puede estar explicando un montón de males que la medicina sigue mirando con lupa: ansiedad, déficit de atención, embarazos que no llegan a término. La buena noticia es que se puede hacer algo. La mala es que hay que saber dónde mirar.

El problema no es lo que comés, sino lo que tu cuerpo no puede aprovechar

El gen MTHFR es el encargado de transformar el folato en su forma activa, la que el organismo realmente usa. Cuando tiene una variante común, esa transformación se traba. Resultado: ingerís ácido fólico a través de alimentos enriquecidos o suplementos, pero tu cuerpo no lo convierte, y el nutriente se acumula sin cumplir ninguna función útil. Lo que parece un buen aporte termina siendo un problema silencioso, porque el déficit sigue ahí aunque comas bien.

La cifra es elocuente. Según el material de referencia, alrededor del 46 por ciento de la población mundial porta alguna variante de este gen. Es casi uno de cada dos. Quienes la tienen suelen cargar con mayor incidencia de ansiedad, trastorno por déficit de atención e hiperactividad y abortos espontáneos, tres situaciones que rara vez se piensan como consecuencia de una causa genética tratable.

“Las personas no están rotas, simplemente tienen una deficiencia.”Gary Brecka, especialista en biología humana

• Reemplazar el ácido fólico por metilfolato, también conocido como 5-MTHF, la forma que el cuerpo puede asimilar sin necesidad de conversión.
• Optar por vitaminas prenatales con la versión metilada en el caso de mujeres en etapa gestacional que tengan la variante.
• Entender la diferencia clave: el folato es el que está de forma natural en los alimentos; el ácido fólico es un compuesto de laboratorio sintetizado por primera vez en 1943.
• Tener presente que desde 1993 varios países obligan a enriquecer granos procesados como panes, harinas, cereales y pastas con ácido fólico. Para el 46 por ciento de la gente, ese agregado no solo no sirve, sino que puede acumularse sin procesarse.